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Le Kouign Amann

Publié le par Antoine Sainte-Luce

Le Kouign Amann

Vous aimez le sucre et le beurre ??? Vous allez être servi :) Je vous propose aujourd'hui ce gâteau breton, le Kouign Amann ! Une pate simple, du sucre et du beurre, le tout caramélisé au four :) infos sur la recette pour un kouign amann de 6 personnes...

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Mon gateau d'anniversaire, le Choco-pic

Publié le par Antoine Sainte-Luce

Mon gateau d'anniversaire, le Choco-pic

Et oui, avant hier c'étais mon anniversaire, et j'ai décidé de le fêter avec mes amis hier :) Et qui dit anniversaire dit GATEAU d'anniversaire !!! J'ai eu envie de leur montrer que le poivre n'allait pas uniquement dans les plat salée mais aussi dans...

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Entremet Pêche-Basilic

Publié le par Antoine Sainte-Luce

Entremet Pêche-Basilic

J'ai déjà marié le basilic avec le citron, mais jamais avec la pêche. Ayant lu une recette qui le faisait, je m'y suis intéressé. Je vous présente donc aujourd'hui un entremet pêche-basilic. On retrouve la saveur acidulée de la pêche, relevée par la note...

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Le citron meringué

Publié le par Antoine Sainte-Luce

Le citron meringué

Une petite envie de revisite m'a prise :) Celle de la tarte au citron meringué ! Je me suis un peu creusé la tête et j'ai eu l'idée d'enfermer ma tarte au citron dans une coque en chocolat en forme de citron :) J'espère que vous allez aimer... Infos sur...

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La tarte aux figues

Publié le par Antoine Sainte-Luce

La tarte aux figues

En me baladant dans ma petite campagne je suis tombé sur un figuier qui me tendait ses figues bien mûres. Je n'ai pas pu résister à la tentation :) Comme je n'avais pas encore travaillé les figues de la saison, j'ai décidé de vous concocter une petite...

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Tarte aux pêches

Publié le par Antoine Sainte-Luce

Tarte aux pêches

Comme nous sommes en plein dans la saison des pêches et que le pêcher donne beaucoup cette année, je ne suis refait plaisir :) Voici une tarte inspirée du fou de pâtisserie n° 6 Infos sur la recette pour 8 personnes (cercle de 24 cm de diamètre) La pate...

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