La tarte tropezienne

Publié le par Antoine Sainte-Luce

Celle-ci est pour ma Maman ! Elle me demande toujours cette tarte car elle l'adore :) Avec sa brioche aromatisée à la fleur d'orangé, sa crème légère et le croustillant des petits morceaux de sucre perlé, elle est idéale pour les petites tablées d'été.

La tarte tropezienne

La tarte tropezienne

Infos sur la recette:

- Brioche coupée en deux, imbibée avec un sirop à la fleur d'oranger

- Crème légère (crème pâtissière + chantilly)

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