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La tarte tropezienne 2.0

Publié le par Antoine Sainte-Luce

La tarte tropezienne 2.0

C'est encore un peu la période des galettes et je trouve que la Tarte tropézienne peut facilement les remplacer :) C'est en plus un des dessert préféré de ma maman qui m'en demande régulièrement. Voici donc une petite recette assez simple pour vous régaler...

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Les PINK LOVE

Publié le par Antoine Sainte-Luce

Les  PINK LOVE

La Saint-Valentin arrive à grand pas, même si cette année je vais la passer seul, je vous ai préparé des petits choux tout simples avec lesquels vous allez pouvoir régaler votre moitié :) Infos sur le recette pour 8 choux La pate à choux ingrédients:...

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Déclinaison de macarons Pistache-Framboise

Publié le par Antoine Sainte-Luce

Déclinaison de macarons Pistache-Framboise

Juste une envie de macarons aujourd'hui !! Et en plus mes préférés, Pistache-Framboise :) C'est juste un régal !!!! Infos sur la recette pour tout ce qu'il y a sur la photo, plus un éclair :) INGREDIENTS: Coques de macaron 25g +25 g de blanc d’œuf 75g...

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Gravity cake Maltesers et M&M's pour Zodio

Publié le par Antoine Sainte-Luce

Gravity cake Maltesers et M&M's pour Zodio

Voici mon premier gravity cake pour le magasin Zodio à Angers :) Je n'en avait encore jamais fait et je trouve ça assez drôle, le fait que le paquet soit comme suspendu dans l'air ! Il sera présenté en model d'exposition dans le rayon pâtisserie très...

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Mont-Blanc Ispahan façon Pierre Hermé

Publié le par Antoine Sainte-Luce

Mont-Blanc Ispahan façon Pierre Hermé

En découvrant la couverture du nouveau fou de pâtisserie j'ai tout de suite eu envie de faire le Mont-Blanc Ispahan de Pierre Hermé. Le mariage de la rose et de la framboise est juste délicieux. Ajoutez à ça le coquant des meringues et de la pâte, le...

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l'H&M cake

Publié le par Antoine Sainte-Luce

l'H&M cake

Je ne fais pas souvent de cake design mais je ne pouvais pas refuser celui-ci. Réalisé sur le thème d'H&M pour mon pote Nicolas qui y travaille :) Si vous avez du temps devant vous et beaucoup de patience, essayez le à votre façon Info sur la recette...

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