👑 GALETTE FRANGIPANE NOISETTE, pâte feuilletée inversée 👑
Bonjour à tous, Nouveau tuto aujourd'hui: recette GALETTE FRANGIPANE NOISETTE, pâte feuilletée inversée pour fêter les rois comme il se doit !
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J'ai crée mon E-SHOP où vous pouvez retrouver le matériel que j'utilise dans ma cuisine pour vous les procurer si vous le souhaitez! C'est ici https://www.tightr.com/les-plaisirs-sucres-d-antoine
Ingrédients pour une galette de 8 personnes:
La pâte feuilletée inversée, le tuto est ici: https://youtu.be/d0ARyhaiNtM
La frangipane noisette:
65 g de beurre doux
50 g de sucre roux
100 g de poudre de noisettes
60 g d'œuf entier soit 1 œuf
100 g de crème pâtissière, le tuto est ici: https://youtu.be/alnXO1y2uFM divisez les quantités par 2
1 fève
La déco
1 jaune d'œuf
30 noisettes entières
20 g de sucre glace
Mon livre de recettes : http://lesplaisirssucresdantoine.over-blog.com/2018/10/mon-2-eme-livre.htm
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