GANACHE MONTEE A LA CACAHUETE, simple et rapide

Bonjour à tous !
Je vous retrouve aujourd'hui pour un nouveau tuto: recette GANACHE MONTEE A LA CACAHUETE, simple et rapide. Vous pourrez vous en servir dans plein de préparations: macarons, crémeux...

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Mon livre de recettes : http://lesplaisirssucresdantoine.over-blog.com/2018/10/mon-2-eme-livre.htm

Ingrédients pour environ 300 g de ganache:
50 g de praliné à la cacahuète maison, le tuto est ici: https://youtu.be/iPUcETDTsvw
50 + 110 g de crème liquide à 30%
80 g de chocolat blanc de couverture à 34%

la tarte snickers: https://youtu.be/IM7Ore2L-3I
La playlist les ganaches: https://youtube.com/playlist?list=PLMtHkt19O3EWzTx0JyR6JgCz4IxnnRs_E

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#ganache #cacahuete #pâtisserie